Gunungkidul, gugat.id – Pemerintah Kabupaten Gunungkidul menganggarkan dana sebesar 100 juta rupiah dari APBD untuk menanggulangi potensi keracunan makanan dalam program makanan bergizi gratis (MBG). Dana ini akan dikelola oleh Dinas Kesehatan jika terjadi kasus keracunan terkait program tersebut.
Kepala Dinas Kesehatan Gunungkidul, Ismono, menjelaskan bahwa dana ini akan siap digunakan setelah adanya Surat Keputusan Kejadian Luar Biasa (SKKLB). “Dana ini akan melekat di Dinas Kesehatan dan bisa langsung digunakan jika ada kejadian seperti kasus keracunan di Semin beberapa waktu lalu,” ujarnya pada Selasa (30/9/2025).
Lebih lanjut, Ismono menjelaskan bahwa saat ini, penanganan insiden keracunan masih ditanggung oleh pihak Sekolah Penyelenggara Program Gizi (SPPG) dan BPJS. Ia juga menambahkan bahwa kasus keracunan yang terjadi di Gunungkidul masih dalam kategori yang dapat ditangani.
Dinas Kesehatan sendiri belum dapat memprediksi secara pasti penyebab keracunan yang mungkin terjadi. “Penyebab keracunan sangat tergantung pada bagaimana manajemen dapur di masing-masing SPPG,” kata Ismono.
Sebagai langkah antisipasi, Dinas Kesehatan akan fokus pada peningkatan kualitas dan higienitas pengelolaan makanan di SPPG. “Kami telah berdiskusi dengan Mendagri, Menkes, dan BGN untuk memproses pelatihan bagi penjamah makanan serta sertifikasi Laik Higienis dan Sanitasi (SLHS) bagi SPPG,” jelasnya.
Ismono menambahkan bahwa pihaknya telah berkoordinasi dengan tim satgas untuk segera melaksanakan pelatihan penjamah makanan di seluruh SPPG di Gunungkidul. “Tujuannya jelas, untuk memastikan makanan yang disajikan benar-benar higienis dan aman dikonsumsi, sehingga mencegah terjadinya kasus keracunan,” pungkasnya.
